Nếu bạn đang thắc mắc mực khô giá bao nhiêu trên thị trường hiện nay thì bài viết này chính là dành cho bạn. Tùy vào loại mực, kích cỡ, chất lượng và vùng biển đánh bắt mà giá khô mực có thể chênh lệch đáng kể. Cùng khám phá bảng giá chi tiết, phân loại mực khô loại 1, mực khô size nhỏ, và giải đáp tất cả những băn khoăn của bạn xoay quanh món đặc sản trứ danh của biển khơi này!
Mực khô là gì? Vì sao được yêu thích đến vậy?
Mực khô là loại hải sản được chế biến từ mực tươi, phơi dưới nắng để giảm nước, giúp bảo quản lâu mà vẫn giữ được vị ngọt tự nhiên. Không chỉ là món nhắm tuyệt vời cho những buổi tụ họp, mực khô còn là đặc sản thường được chọn làm quà tặng vì hương vị thơm ngon, dai ngọt đặc trưng và dễ bảo quản, vận chuyển.
Không cần chế biến cầu kỳ, chỉ cần nướng trên than hồng, cồn hoặc bếp điện là đã có ngay món ăn đậm đà hương biển. Chính vì vậy, không khó hiểu khi nhiều người tìm kiếm thông tin mực khô giá bao nhiêu, mua ở đâu uy tín, và làm sao để phân biệt mực khô loại 1 với các loại thông thường.
Mực khô giá bao nhiêu 1kg? Cập nhật giá mực khô mới nhất
1. Giá mực khô hiện nay là bao nhiêu?
Hiện nay, mực khô bao nhiêu 1kg tùy thuộc vào nhiều yếu tố như:
-
Nguồn gốc đánh bắt (Phú Quốc, Côn Đảo, Nha Trang, Quảng Bình…)
-
Kích thước con mực
-
Chất lượng sấy/phơi (phơi nắng tự nhiên hay sấy công nghiệp)
-
Thời điểm mua (giá có thể tăng mạnh vào dịp lễ, Tết)
Dưới đây là bảng giá khô mực loại 1 tham khảo cập nhật 2025:
| Loại mực khô | Số con/kg | Giá bán lẻ (VNĐ/kg) |
|---|---|---|
| Mực khô loại 1 (loại đại) | 3–4 con | 1.350.000 – 1.600.000 |
| Mực khô loại 1 (trung bình) | 5–6 con | 1.100.000 – 1.300.000 |
| Mực khô nhỏ (dưới 10 con/kg) | 8–12 con | 700.000 – 950.000 |
| Mực khô mini loại nhỏ | 15–25 con | 480.000 – 650.000 |
Lưu ý: Giá có thể thay đổi theo mùa và khu vực. Để biết chính xác mực khô giá bao nhiêu tại thời điểm bạn cần mua, nên liên hệ trực tiếp với nhà cung cấp.
Phân biệt mực khô loại 1 và các loại mực khác
Mực khô loại 1 là gì?
Mực khô loại 1 là loại mực được chọn lọc kỹ càng từ những con mực tươi ngon nhất, phơi đúng nắng biển, không bị ẩm mốc hay có mùi lạ. Bề mặt mực có màu trắng ngà, khô đều, khi nướng lên có mùi thơm đặc trưng, thịt mực dày và ngọt.
Đặc điểm nhận diện mực khô loại 1:
-
Mực thẳng, không bị cong hay gãy
-
Lưng mực phủ lớp phấn trắng mịn
-
Dẻo, dai nhưng không quá cứng
-
Có mùi thơm tự nhiên, không hôi
Mực khô nhỏ có ngon không?
Mực khô nhỏ là lựa chọn phù hợp cho những ai thích mực mềm, dễ xé, giá phải chăng. Tuy không ngọt đậm như mực đại, nhưng mực khô nhỏ vẫn giữ được hương vị đặc trưng nếu được chế biến đúng cách. Loại này rất thích hợp để nướng nhậu, chiên nước mắm, rim me hoặc xào sa tế.
Yếu tố ảnh hưởng đến giá khô mực loại 1
1. Vùng biển đánh bắt
Mực được đánh bắt ở vùng biển sâu như Phú Quốc, Côn Đảo thường có chất lượng cao hơn nhờ nguồn nước sạch và độ mặn phù hợp. Đây là lý do giá khô mực loại 1 từ các vùng này thường cao hơn.
2. Thời gian và phương pháp chế biến
Mực khô phơi nắng tự nhiên có màu sắc đẹp, mùi thơm hơn mực sấy máy. Mặc dù phơi nắng tốn thời gian và công sức nhưng mang lại chất lượng tốt hơn, từ đó ảnh hưởng đến mực khô giá bao nhiêu.
3. Kích thước và độ dày của mực
Mực càng lớn, càng dày thịt thì giá càng cao. Mực loại 1 thường là những con mực to, nặng, ít con/kg, trong khi mực khô nhỏ có nhiều con/kg hơn và giá rẻ hơn.
Cách chọn mua mực khô ngon, đúng giá
-
Chọn nơi bán uy tín: Nên mua từ các thương hiệu, cửa hàng hải sản có giấy phép kinh doanh và nguồn gốc rõ ràng.
-
Xem màu sắc và độ khô: Mực ngon có màu hồng nhạt, lưng trắng phấn, không bị mốc hay có mùi lạ.
-
Kiểm tra độ dai: Dùng tay bẻ nhẹ, mực khô loại 1 thường dai đều, dễ xé sau khi nướng.
-
Hỏi kỹ về nguồn gốc: Mực khô từ vùng biển nổi tiếng như Phú Quốc, Côn Đảo, Nha Trang thường chất lượng hơn.
Mua mực khô ở đâu chất lượng, đúng giá?
Hiện nay, bạn có thể dễ dàng tìm mua mực khô loại 1 hoặc mực khô nhỏ tại:
-
Các cửa hàng hải sản khô uy tín tại địa phương
-
Website thương mại điện tử (Shopee, Lazada, Tiki,…)
-
Các Fanpage bán đặc sản vùng miền
-
Đặc biệt là các trang bán hàng chính hãng của thương hiệu hải sản, có mô tả chi tiết và đánh giá khách hàng rõ ràng.
Nếu bạn đang muốn đặt mua mực khô loại 1 chất lượng cao, giá tốt, hãy liên hệ ngay với Khô Cá Xứ Nam – chuyên đặc sản khô cá, mực biển chính gốc từ miền Trung và miền Tây, giao hàng toàn quốc, cam kết hàng chuẩn, khui ra là thơm lừng!
Gợi ý món ngon từ mực khô
-
Mực khô nướng chấm tương ớt: Món “quốc dân” đơn giản nhưng gây nghiện.
-
Mực khô rim me cay: Vừa chua chua ngọt ngọt, nhậu hay ăn cơm đều hợp.
-
Mực chiên nước mắm: Mặn mặn, thơm thơm, đưa cơm cực kỳ.
-
Gỏi xoài mực khô: Món ăn vặt hấp dẫn ngày hè.
Kết luận: Mực khô giá bao nhiêu không còn là điều khó đoán
Hy vọng sau khi đọc bài viết này, bạn đã biết được mực khô giá bao nhiêu, nên chọn loại nào phù hợp với nhu cầu và túi tiền. Từ mực khô loại 1 thơm ngon đến mực khô nhỏ mềm dai, mỗi loại đều có hương vị riêng hấp dẫn.
Để được tư vấn thêm về Khô Mực liên hệ ngay:
